ตอบคำถามเกษตรกร จัสเตอร์มีปัญหานี้หรือไม่? ใช้ปูนขาวกับต้นทุเรียนแล้วเกิดความร้อน

หมวดหมู่: ตอบปัญหาเกษตรกร

ตอบคำถามเกษตรกร

คำถาม: จัสเตอร์มีปัญหานี้หรือไม่? ใช้ปูนขาวกับต้นทุเรียนแล้วเกิดความร้อน

จัสเตอร์คืออะไร

จัสเตอร์ คือ แคลเซียมคาร์บอเนต ( CaCO₃ ) เป็นสารประกอบทางเคมีที่พบได้ในธรรมชาติ มีประโยชน์หลายด้าน ซึ่งทำมาจากหินปูนธรรมชาติที่นำมาบดให้ละเอียดถึง 0.5 ไมครอน แล้วนำมาทำให้อยู่ในรูปสารแขวนลอยที่มีความบริสุทธิ์สูงถึง 98% นอกจากนี้ pH ของจัสเตอร์อยู่ที่ 8.5-10.0 ซึ่งช่วยแก้ปัญหาดินเปรี้ยว (ดินเป็นกรด) ให้ดีขึ้นอย่างรวดเร็ว ช่วยรักษาความเป็นกรด-ด่างของดิน ให้เหมาะแก่การเจริญเติบโตของต้นพืช ทำให้พืชดูดซึมอาหารในดินได้มากขึ้น และปลอดภัยใช้ได้กับพืชทุกชนิด

จัสเตอร์ต่างกับปูนขาวอย่างไร?

“จัสเตอร์” ทำมาจากแคลเซียมคาร์บอเนต (CaCO₃) ส่วน “ปูนขาว” ทำมาจากแคลเซียมออกไซด์ (CaO) ซึ่งเป็นสารคนละชนิดกัน การจะเกิดความร้อนได้นั้น เราจะต้องรู้ถึงปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น

จัสเตอร์	ปูนขาว
CaCO₃(s) ⇌ Ca²⁺(aq) + CO₃^2-(aq) (ละลายได้เล็กน้อย)	CaO (s) + H₂O (l) → Ca(OH)₂ (s) + Heat (เกิดความร้อน)

ปูนขาวที่ใช้ในการเกษตรจะเป็น ปูนขาวแคลเซียมไฮดรอกไซด์ ( Ca(OH)₂) เป็นปูนขาวที่ได้จาก แคลเซียมออกไซด์ทำปฏิกิริยากับน้ำแล้วเกิดความร้อนสูง ปูนขาวแคลเซียมไฮดรอกไซด์นั้นสามารถใช้ในการเกษตรได้ ไม่ทำปฏิกิริยารุนแรงกับน้ำแล้วเกิดความร้อนสูง แต่ก็จะมีความร้อนเล็กน้อยมาจากพลังงานที่ใช้ในการละลาย หรืออาจเกิดความร้อนจากการหลงเหลือของแคลเซียมออกไซด์ที่ยังทำปฏิกิริยาไม่เสร็จสมบูรณ์ได้ นอกจากนี้การใช้แคลเซียมออกไซด์นั้น ไม่เหมาะกับพืชเป็นอย่างมากเพราะแคลเซียมออกไซด์มีความเป็นด่างสูง (pH > 12) เมื่อใช้กับพืชทำให้เสี่ยงใบไหม้ จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในดินก็อาจตายได้

คำตอบ : จัสเตอร์ ไม่ทำให้เกิดความร้อนเหมือนกับปูนขาว ดังนั้น จัสเตอร์ สามารถใช้กับต้นทุเรียนและพืชทุกชนิดได้ เพราะทำมาจากแคลเซียมคาร์บอเนต ( CaCO₃ ) บดละเอียดที่มีขนาดอนุภาคเล็ก ไม่เป็นอันตรายกับพืช ช่วยปรับสภาพดินให้เหมาะสมกับต้นพืช และยังช่วยรักษาค่าความเป็น-ด่างในดิน อัตราใช้ขึ้นอยู่กับ pH ของดิน